Vecka 38

Måndag
Panerad alaska pollock med västkuströra, citron och dillslungad potatis
Korv Stroganoff med gräddfil, saltgurka och pilaffris
Kycklinglårfile med bambuskott, vattenkastanj, röd curry och sötstark chilisås
Vegetariskt:Tzay Stroganoff med gräddfil, saltgurka och pilaffris

Tisdag
Stekt kaviarströmming med gräslökssås och gratinerad krossad potatis
Gyros karre kebab med tzatziki, feferoni, tomatsallad och pitabröd
Flygande Jacob med bacon, nötter, banan och ris
Vegetariskt: Flygande Jacob på quorn med nötter, banan och ris

Onsdag
Gulasch på kryddig korv med vitlöksdip och kumminpotatis
Kasslerfrestelse med blandsallad och örtagårdsdressing
Mexikanska nötfärsbiffar med chunky salsa och stekt bönris
Vegetariskt: Pasta arrabbiata med basilika och hyvlad parmensan

Torsdag
Höstsoppa med rotfrukter och svamp- Pannkakor med sylt och vispad grädde
Sesamstekt fisk med citron, ärtpesto och kokt potatis
Kålpudding med lingon, pressgurka och gräddig skysås
Nattbakad fläsksida med koreansk kimchi och jasminris

Fredag
Favoritbuffè
Helstekt rödvinsglaserad fläskfilè, rökig beef chili på högrev med pirri pirri, crispy chicken på filè, nachos, gräddfil, sweet chilicreme, cheddardressing, sallad med svarta bönor och mangobitar samt ugnsrostad potatis
Fredagsgott: Kladdkaka med kokostoscatäcke

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 85 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Stor salladslåda 65 kr
Liten salladslåda 45 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se