
Vecka 7
Måndag
Grönsaksöverbakad sejfile med vinsås samt räkor och musslor
Ugnsgratinerad falukorv med bostongurka och potatis
Pad Thai med kyckling, ägg, grönsaker och koriander
Vegetariskt: Pad Thai med quornfile, ägg, grönsaker och koriander
Tisdag
Stekt panerad torsk med tartarsås, citron och kokt potatis
Nattbakad fläsksida med ugnsbakad lök och rosmarinsås
Grekisk nötfärslimpa med bönsallad, ruccola och senapsdressing
Vegetariskt: Morots-linsbiffar med bönsallad, ruccola och senapsdressing
Onsdag
Sesamstekt alaska kummelfile med grillad gemsallad, sötpotatisdip och ris
Panerad kycklingbröstfile med ceasarklyftpotatis och rostad paprikasås
Sydamerikansk nötgryta med chili, ris samt gräddfil
Vegetariskt: Grillad zucchini med gemsallad, sötpotatisdip och ris
Torsdag
Gulaschsoppa med köks-fraich och örter- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Currystekt kycklinglårfile med jordnötssås och koriander samt ris
Nötfärsbiffar med persilja, champinjoner, pepparsås och stekt potatis
Vegetariskt: Tzaygryta med rostad lök, paprika och örter
Fredag
Kycklingtacos med pico de gallo, picklad chili, tortillabröd och nachos
Ört-pepparstekt fläskkarre med rödvinssky, dragonsmörsås och potatisgratäng
Lasagne al forno med mozzarellaost, tomatsallad och basilika
Vegetariskt: Vegofärstacos med pico de gallo, picklad chili, tortillabröd och nachos
Fredagsdessert: Morotskaka med citronfrosting
Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30
Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se