Vecka 3

Måndag
Fröstekt fisk med skagendressing, citron och kokt potatis
Kreolsk korvgryta med grillat lantbröd
Stekt kycklingfilé med krämig currysås och ris
Vegetariskt: Tzaybitar och grönsaker i currysås samt ris

Tisdag
Torskfilé fylld med soltorkad tomat och fetaost samt rostad potatis
Fläskpannkaka med lingonsylt och vispat smör
Sesamstekt fläskkarré med varm teriyakisås, purjolök och basmatiris
Vegetariskt: Sesamstekta vegobitar och grönsaker med varm teriyakisås, purjolök och basmatiris

Onsdag
Kompassens köttbullar med gräddsås, pressgurka och potatismos
Vegetarisk Indisk linsgryta med blomkål samt yoghurt
Pankofriterade kycklingbitar med mangoraja och grönsaksris

Torsdag
Krämig broccolisoppa med pannkakor, sylt och vispgrädde
Gratinerade burritos fyllda med pulled pork samt salsa och jalapenodressing
Kotlettrad med ratatouille och bearnaisesås samt ugnsbakad potatis
Isterband med persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor
Vegetariskt: Burritos fyllda med bönor och grönsaker samt salsa och jalapenodressing

Fredag
Fläskschnitzel med grönpepparsmör och rödvinssky samt persiljestekt potatis
Kycklingklubba tandoori i yoghurtmarinad samt basmatiris
Kebabgryta med paprika och feferoni samt vitlöksdressing
Vegetariskt: Zucchinischnitzel med grönpepparsmör och persiljestekt potatis
Fredagsdessert: Hallonkaka med vispad grädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 79kr
Hamburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Stor salladslåda 60 kr
Liten salladslåda 40 kr

Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se