Vecka 28

Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och saltgurka
BBQ marinerad karré i cajunsås med rostad majssalsa och mac and cheese
Dagens extra: Risrätt med crabfish och räkor samt paprikaaioli
Veckans vegetariska: Friterade vårrullar med sweet chili

Tisdag
Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Dagens extrarätt:
Veckans vegetariska: Friterade vårrullar med sweet chili

Onsdag
Sprödbakad torsk med syrlig örtagårdssås, dill, citron och kokt potatis
Sirapsglaserad kålpudding med gräddsås och lingonsylt
Dagens extrarätt:
Veckans vegetariska: Friterade vårrullar med sweet chili

Torsdag
Slät grönsakssoppa med vitt vin- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Örtstekt kycklingfilé med 2 sorters dressing och rostad potatis
Isterband special med lök kapris och rödbetor
Veckans vegetariska: Friterade vårrullar med sweet chili

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
Fredagsdessert till kaffet: Chokladmousse med grädde och strössel
Trevlig sommar, vi öppnar åter 13:e aug

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se