Vecka 33

Måndag
Spödbakad flundrafile med skagendressing, citron och dillkokt potatis
Kreolsk korvgryta med champinjoner, bacon och pilaffris
Örtagårdsstekt kycklingfile med tzatziki, oliver, soltorkad tomat och ugnsbakad potatis
Vegetariskt: Rödbetsbiffar med tzatziki, oliver, soltorkad tomat och ugnsbakad potatis

Tisdag
Kokt alaskafile med pepparrot, lök, tomater, skirat smör och kokt potatis
Sesamstekt fläskkarre med teriyakisås, purjolök och jasminris
Kryddiga kycklingklubbor med mangoraja och kumminpotatis
Vegetariskt: Vegochorizo med mangoraja och kumminpotatis

Onsdag
Gräddstuvad pytt i panna med legymskivade rödbetor och ättiksgurka
Italiensk köttbullar med basilika, tomatsås och hyvlad parmensanost
Kasslergratäng med broccoli och potatis
Vegetariskt: Vegobullar med basilika, tomatsås och hyvlad parmensanost

Torsdag
Krämig broccolisoppa med krutonger- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Kycklinglårfile tandoori med rostad lök, koriander och ris
Kebabgryta med paprika, feferoni och vitlöksdressing
Vegetariskt: Tzaygryta med paprika, feferoni och vitlöksdressing

Fredag
Fläskschnizel med gröna bönor, rödvinssky och stekt potatis
Kycklingfile med sydfranska grönsaker och bearnaisesås
Chili con carne med nachos och gräddfil
Vegetariskt: Chili con carne på sojafärs med nachos och gräddfil
Fredagssött: Äppelkaka med vaniljsås

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 95 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 120 kr (105kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 120 kr (105kr)
Stor salladslåda 75 kr
Liten salladslåda 45 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se