Vecka 13

Måndag
Sprödbakad fiskfile med citron, gräslökssås och kokt potatis
Kasslerjansson med prästost och syrad rödlök
Kökets kyckling nuggets med currydressing och klyftpotatis
Vegetariskt: Vego nuggets med currydressing och klyftpotatis

Tisdag
Nattbakad fläskkarre med ugnsrostade äpplen, potatis och cidergräddsås
Tandoorimarinerad kycklingklubbor med mango-bönsallad och jasminris
Grillad lunchkorv med grov senap, stuvad morot samt persilja
Vegetariskt: Kikärtsbiffar med mango-bönsallad och jasminris

Onsdag
Stekt fiskfile med sesamfrön, grönsaker och teriyakisås
Ungersk gulaschgryta med gräddfil och ris
Köttfärslimpa med lök-timjansky, lingon samt stekt potatis
Vegetariskt: Gulaschgryta med gräddfil och ris

Torsdag
Jordärtskockssoppa med krutonger- Pannkaka med jordgubbssylt och vispad grädde
Helstekt fläskytterfile med bacon, syltlök, champinjoner och örtcreme fraiche samt rostad potatis
Kycklingfile med jordnötssås, kokos, limeblad och grönsaksris
Vegetariskt: Quornfile med jordnötssås, kokos, limeblad och grönsaksris

Fredag
Festbuffè med dessert
Pankopanerad kycklingfile med friterade lökringar och bearnaisesås
Carnitas på fläskkarré med tomat och jalapenosalsa samt nachos
Cevapcicibiffar med krämig gurkyoghurt, mynta och grekisk sallad
Fredagssött: Knäckig äpple-bärpaj med vaniljsås

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 105 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 135 kr (115kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 135 kr (115kr)
Stor salladslåda 85 kr
Liten salladslåda 45 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se