Vecka 9

Måndag
Fröstekt fisk med skarpsås , citron och kokt potatis
Krämig fläskfilésauté med svamp och grönpeppar samt pasta
Vegetariska majs och zucchinifritters med tomatdressing och ugnsbakad potatis

Tisdag
Långbakad fläsksida med rosmaringräddsky samt blomkål och potatispuré
Pad thai med kyckling, jordnötter och koriander samt chilidip
Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Vegetariskt: Pad thai med tzay, jordnötter och koriander samt chilidip

Onsdag
Fiskfilé med tomat och prästost samt gratinerad duchessepotatis
Restaurangens köttbullar eller falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Kycklingklubba tandoori med raita och buljongkokt ris
Vegetariskt: Vegokorv eller vegobullar med stuvade makaroner och ketchup

Torsdag
Grönärtsoppa med pannkakor, sylt och vispad grädde
Nötfärsjärpar med fetaost och örter samt mörk olivsky
Chicken ala king med grädde, champinjoner och paprika samt grönsaksris
Kompassens falafel med tomatsås och honungsyoghurt

Fredag
Lasagne al forno med mozzarellatäcke
Örtbakad fläskkarré med bearnaisesås och rödvinssås samt rostad potatis
Cajunkryddade ribs med BBQ-majonnäs och äppelcoleslaw
Vegetariskt: Vegetarisk lasagne al forno med mozzarellatäcke
Fredagsdessert: Mjuk äppelkaka med vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 79kr
Hamburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Stor salladslåda 60 kr
Liten salladslåda 40 kr

Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se