Vecka 19

Måndag
Pocherad alaskasej i ägg och persiljesås, citron samt kokt potatis
Pankostekt kyckling med asiatisk kålsallad, chiliaioli samt jasminris
Pasta bolognese med riven ost
Veckans vegetariska: Indisk gryta med kikärtor, blomkål och sötpotatis

Tisdag
Sprödbakad torsk med remouladsås, citron och dill samt kokt potatis
Nattstekt karré i BBQ-sås med vitlöksrostad majscobettes och pommes frites
Isterband special med rödbetor, kapris och stekt potatis
Veckans vegetariska: Indisk gryta med kikärtor, blomkål och sötpotatis

Onsdag
Stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Currystekt kycklingfilé med ugnsgrillad lök och mangoraja samt klyftpotatis
Pasta penne med saute på strimlad kotlett och champinjoner
Veckans vegetariska: Indisk gryta med kikärtor, blomkål och sötpotatis

Torsdag
Linssoppa med morot, tomat och basilika- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Klassiska pannbiffar i gräddsås, bukettgrönsaker, lingonsylt och persiljekokt potatis
Sesamstekt noisette med sweet chilidressing och grönsaksris
Veckans vegetariska: Indisk gryta med kikärtor, blomkål och sötpotatis

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
Friterad kycklingfilé, helstekt kotlettrad med rödlöksglaze, pasta med räksås och dill, grekisk sallad, tzatziki, bearnaisesås samt gratinerad potatis
Veckans vegetariska: Indisk gryta med kikärtor, blomkål och sötpotatis
Dessert till kaffet: ljummen smulpaj med samt vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se