Vecka 48

Måndag
Grönsaksöverbakad sejfile med baconcrisp, örtagårdsdressing och jasminris
Pastagratäng med grillad kyckling, broccoli, soltorkad tomat, lök och krämig ostsås
Helstekt fläskkarre med tropical BBQ-sås och klyftad vitlökspotatis
Vegetariskt: Pastagratäng med broccoli, soltorkad tomat, lök och krämig ostsås

Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis
Pankopanerad kycklingfile med tzatziki, oliv-tomatsallad samt rostad spets och blomkål
Kebabgryta med feferoni, vitlöksdressing, paprika och kokt ris
Vegetariskt: Vegogryta med feferoni, vitlöksdressing, paprika och kokt ris

Onsdag
Panerad fisk med citron, tartarsås och kokt potatis
Korvgulasch med surkål, kummin, gräddfil och ris
Pannbiffar med äppelgräddsås, pressgurka och stekt potatis
Vegetariskt: Grönsaksgulasch med kummin, gräddfil och ris

Torsdag
Krämig paprikasoppa, pannkakor jordgubbssylt och vispgrädde
Chicken thai med kokos, chili och grönsaker samt jasminris
Blomkål och potatisgratäng med rökt skinka och lagrad ost
Vegetarisk blomkål och potatisgratäng med lagrad ost och rostad lök
.

Fredag
Amerikansk buffè
Cajunkryddad fläskkarre toppad med picklad lök, pulled chicken med söt bbq glaze, mac and cheese med knaprigt bacon, ceasarsallad med kräftstjärtar och räkor samt hyvlad parmesan, nachochips, chunky salsa med koriander, avocadodip samt idahopotatis
Fredagssött: Knäckig äppelpaj med vaniljgrädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 85 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Stor salladslåda 65 kr
Liten salladslåda 45 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se