Vecka 8

Måndag
Sprödbakad torsk med citron och gräslökssås med kokt potatis
Ost och skinkomelett med broccoli och lök samt tomatdressing
Kebabgryta med ris och vitlöksdip
Vegetariskt: Kebabgryta med oumph och grönsaker samt ris och vitlöksdip

Tisdag
Asiatisk fisk i sojasky, chili, ingefära och salladslök samt jasminris
Fetaostgratinerad kyckling med rödlöksmarmelad och provencale potatis
Stekt lunchkorv med pepparrotssås och kokt potatis
Vegetariskt: Fetaostgratinerade betor med provencale potatis

Onsdag
Restaurangens köttbullar/stekt falukorv med stuvade makaroner och kokt ketchup
Djävulsk kycklingklubba med cheddar och jalapenocremé
Fiskgratäng med grädde och dill samt kokt potatis
Vegetariskt: Sojabullar med stuvade makaroner och ketchup

Torsdag
Champinjonsoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde
Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Fläskkarré med curryrub, blomkålsris och äppelglaze samt rostad kokosyoghurt
Vegetarisk: Rotsakspytt med stekt ägg och inlagda rödbetor

Fredag
Medelhavsfredag!
Lasagne al forno med toppad med parmesanost, helstekt kotlettrad bourguignon(rött vin, champinjoner, syltlök), kikärtsbiffar kryddad med feferoni, grekisk sallad, soltorkadtomatdressing samt rosmarinstekt potatis
Fredagssött är: chokladkaka toppad med italiensk maräng

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 79kr
Hamburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Stor salladslåda 60 kr
Liten salladslåda 40 kr

Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se