Vecka 22

Måndag
Fiskgratäng med dragonsås, färsk spenat och vårlök samt citronkokt potatis
Crispy chicken med sötstark currydressing, färsk ananas och jasminris
Stekt falukorv med krämig senapssås och potatismos
Veckans vegetariska:

Tisdag
Kompassens raggmunkar alt löksås med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Kryddmarinerad kyckling med fetaostdressing, ruccola samt klyftpotatis
Omelett med dillkryddad räkstuvning
Veckans vegetariska:

Onsdag
Sprödbakad torsk med syrlig romdressing, dill, citron och kokt potatis
Koreansk kålpudding med sojasky och sesamaioli samt ris
Pytt i panna med stekt ägg, saltgurka och rödbetor
Veckans vegetariska:

Torsdag
Slät hummersoppa med vitt vin- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Fajitas på kyckling med avocadodressing, picklad lök samt tortillabröd
Nattbakad karré i äppelcidersås, brynt äpple och lök samt stekt potatis
Veckans vegetariska:

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
,
Veckans vegetariska:
Dessert till kaffet: ljummen rabarberpaj med vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se