Vecka 12

Måndag
Pocherad alaskasej i sandefjorsås, färsk dill, örtolja samt kokt potatis
Knaperstekt kycklinglårfilé med jordnötssås, minimajs samt grönsaksris
Spagetti bolognese med riven ost
Veckans vegetariska:

Tisdag
Sprödbakad torsk med syrlig räkdressing, citron och dill
Stekt rimmat sidfläsk med löksås, bruna bönor och persiljepotatis
Tacogratäng med krossade nachochips, smält cheddar och bönsalsa
Veckans vegetariska:

Onsdag
Restaurangens köttbullar eller falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Parmesanstekt kycklingfilé med soltorkadtomatsås, färsk basilika samt klyftpotatis
Het beef chili på högrev med mörk choklad och och rom samt avocadodressing
Veckans vegetariska:

Torsdag
Lins och sötpotatissoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Nattstekt karré i teriyakisås med purjolök, rostade sesamfrön samt jasminris
Sirapsglaserad kålpudding med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Veckans vegetariska:

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
Helstekt rödvinsglaserad fläskfilè, örtmarinerad kycklingfilé, pasta med kebabkött, friterade lökringar, grekisk sallad med torkade tomater, bearnaisesås, ranchdressing samt gratinerad potatis
Veckans vegetariska:
Fredagsgott: ljummen smulpaj med äpplen och blåbär samt vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se