Vecka 35

Måndag
Pestobakad alaskasej med hyvlad parmesan, sotad tomat och kokt potatis
Friterad kycklingfilé med Thaicurrysås, bambuskott och jasminris
Gratinerad falukorv med grädde, chilisås och rostad lök samt potatismos
Veckans vegetariska:

Tisdag
Sprödbakad torsk med remouladsås, citron, dill och kokt potatis
Fläskpannkaka med rårörda lingon och vispat smör
Kryddbakad karré i cajunsky med rostad majs och krämig Ceasarsallad
Veckans vegetariska:

Onsdag
Pytt i panna med stekt ägg, legymskivade rödbetor och saltgurka
Helstekt fläskfilé med cantadousås kryddad med örter och vitlök samt klyftpotatis
Lasagne al forno toppad med mozzarella
Veckans vegetariska:

Torsdag
Grönärtsoppa med vin och mejram- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Parmesanstekt kycklinglår med ajvardressing, ruccolasallad och stekt potatis
Köttfärslimpa med varma grönsaker och gräddsås samt lingonsylt
Veckans vegetariska:

Fredag
Fredagsbuffè med dessert
Crispy chicken på filé med bearnaisesås, sour cream oniondip och friterade lökringar
Het beef chili på högrev med rom och mörk choklad samt dirty nachos
,
Veckans vegetariska:
Dessert till kaffet: Gräddtårta med mandelmassa och rostad mandel

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se