Vecka 28

Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och saltgurka
BBQ marinerad karré i cajunsås med rostad majs och mac and cheese
Dagens extrarätt:
Veckans vegetariska:

Tisdag
Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Dagens extrarätt:
Veckans vegetariska:

Onsdag
Sprödbakad torsk med syrlig örtagårdssås, dill, citron och kokt potatis
Sirapsglaserad kålpudding med gräddsås och lingonsylt
Dagens extrarätt:
Veckans vegetariska:

Torsdag
Slät grönsakssoppa med vitt vin- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Pankofriterad kycklingfilé med 2 sorters dressing och rostad potatis
Isterband special med kapris och rödbetor samt senapscrème
Veckans vegetariska:

Fredag
Pannbiffar med rödvinssås, bearnaisesås och persiljestekt potatis
Tacokryddad kyckling i salsa och varm cheddarostsås samt nachos
Dagens extrarätt:
Fredagsdessert till kaffet: Chokladmousse med grädde och strössel
Trevlig sommar, vi öppnar åter 13:e aug

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se