Vecka 42

Måndag
Fisk piccata (ostpanerad) med tomatsås och färsk basilika
Yoghurt marinerad kyckling med lime och mangosallad
Stekt falukorv med persiljestuvade morötter och kokt potatis
Veckans vegetarisk:

Tisdag
Sprödbakad torsk med syrlig räkremoulad, citron, dill och kokt potatis
Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Isterband special med legymskivade rödbetor och saltgurka
Veckans vegetarisk:

Onsdag
Potatisfrestelse med rökt lax, bladspenat och lagrad ost
Gremoulatamarinerad kycklingfilé med parmesandressing och klyftpotatis
Quessadilla fylld med mexikansk chili, guacamole och picklad chili
Veckans vegetarisk:

Torsdag
Lins och sötpotatissoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Smokey pulled pork Texas style med cheddardip och lättsaltade chips
Klassiska Wallenbergare med gräddsky, rårörda lingon, gröna ärtor och potatismos
Veckans vegetarisk:

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
,
,
,
Veckans vegetarisk:

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se