Vecka 49

Måndag
Stekt panerad torsk med tartarsås, citron och kokt potatis
Riswok med strimlad karré, ägg och vitkål samt sweetchili dip
Chili con carne med paprika och bönor samt ris och nachos
Vegetariskt: Chili på vegofärs och bönor, ris och nachos

Tisdag
Örtstekt kyckling med tomatconcassé och vispat örtsmör
Pasta med krämig sås på rökt sidfläsk, champinjoner och lagrad ost
Vegetariska gulärtsbiffar med chimichurridressing och rostade rotfrukter

Onsdag
Stekt laxfilé med slät hummersås samt picklad blomkål och kokt potatis
Cevapcicikryddade nötfärsjärpar (chili och vitlök) med bulgur samt paprikaröra
Spansk kycklingfrittata med potatis och grönsaker samt grön örtdressing
Vegetariskt: Vegetarisk frittata med sojabönor, potatis och grönsaker samt grön örtdressing

Torsdag
Champinjonsoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde
Helstekt fläskkarré i Bourgignonsås, persiljefraiche och rostad potatis
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Vegetariskt: Rotsakspytt med stekt ägg och rödbetor

Fredag
Amerikansk buffé
Kycklingfiléburgare med bröd, honungsglacerade ribs, peperonipizza, macaroni and cheese, majskolvar, ranchdressing, varm smältost och klyftpotatis
Fredagsdessert: Mjuk pepparkaka med saffransgrädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 79kr
Hamburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 105 kr (85kr)
Stor salladslåda 60 kr
Liten salladslåda 40 kr

Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se