Vecka 27

Måndag
Grantinerad alaskasej med gräslök och lagrad ost samt kokt potatis
Noisette på kotlett med pepparsky, bearnaisesås och klyftpotatis
Dagens extrarätt
Veckans vegetariska: kryddig vegogryta med grönsaker och tomat

Tisdag
Sprödbakad torsk med remouladsås, citron, dill och kokt potatis
BBQ-glazerade revben med krämig majssallad samt färsk koriander
Dagens extrarätt
Veckans vegetariska: kryddig vegogryta med grönsaker och tomat

Onsdag
Stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Kryddig kyckling med currymajonäs, wokade grönsaker och ris
Dagens extrarätt
Veckans vegetariska: kryddig vegogryta med grönsaker och tomat

Torsdag
Krämig grönsakssoppa- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Pannbiffar med grönpeppar och stekt lök, gräddsky samt persiljepotatis
Dagens extrarätt
Veckans vegetariska: kryddig vegogryta med grönsaker och tomat

Fredag
Fläskschnitzel med chiliaioli och fetaostdressing samt ugnspotatis
Pasta linguine med varmrökt lax, färsk spenat och primörer
Dagens extrarätt
Veckans vegetariska: kryddig vegogryta med grönsaker och tomat
Fredagsdessert: Kladdkaka med grädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se