Vecka 33

Måndag
Fiskgryta smögen med grädde och blåmusslor samt kokt potatis
Pankofriterad kycklingfilé med curry mangodressing samt jasminris
Pasta carbonara med hackad persilja och riven ost
Veckans vegetariska:

Tisdag
Sprödbakad torskfile med remouladsås, citron och dillkokt potatis
Nattbakad karré med 3 sorters peppar och champinjonsås samt kryddig potatis
Köttfärsfyllda tortillarullar med sweetchili och picklad lök
Veckans vegetariska:

Onsdag
Stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Helstekt marinerad fläskfilé med rödvinssås och klassisk potatisgratäng
Grillad lunchkorv med räksallad, bostongurka och rostad lök
Veckans vegetariska:

Torsdag
Slät blomkålssoppa med pannkakor, jordgubbssylt och vispad grädde
Tacokryddade pannbiffar toppade med salsa och smält ostsås samt klyftpotatis
Flygande Jacob på pulled chicken med banan, curry och bacon
Veckans vegetariska:

Fredag
Fredagsbuffè med dessert
Fläskschnitzel med pepparsås, bearnaisesås och pommes frites
Chicken drum sticks med restaurangens tigersås och vitlöksdip
Krämig pasta med kebabkött, tomat och rostade grönsaker
Veckans vegetariska:
Fredagsdessert till kaffet: smulpaj med rabarber och äpplen samt vaniljvisp

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 120 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 150 kr (135kr)
Stor salladslåda 105 kr
Liten salladslåda 65 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se