Vecka 13

Måndag
Fiskgratäng med hummersås, grönsaksstrimlor samt gratinerad potatis
Pankofriterad kycklingfilé med BBQ-majo och dry slaw
Grillad lunchkorv med karameliserad lök och timjanrostad potatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta med vitlöksdressing och ris

Tisdag
Sprödbakad torskfilé med dansk remouladsås, citron och kokt potatis
Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Kryddrubbade chicken drumsticks med sweetchilidip och jasminris
Veckans vegetariska: Kebabgryta med vitlöksdressing och ris

Onsdag
Stekt sillflundra med dill, brynt smör, rårörda lingon och potatismos
Grekiska köttfärsbiffar med smulad ost, syltade tomater och tzatziki
Helstekt karré med svampsås, ättiksgurka och örtkryddad potatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta med vitlöksdressing och ris

Torsdag
Vit sparrissoppa med persilja- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Pulled pork-burgare med bröd, picklad lök och hot creoledressing
Lasagne al forno med mozzarella och basilika
Veckans vegetariska: Kebabgryta med vitlöksdressing och ris

Fredag
Fredagsbuffé med dessert!
Dubbelpanerad kycklingschnitzel, marinerad helstekt kotlettrad, ost och skinkpaj på grahamsbotten, sallad med marinerade grönsaker, bearnaisesås, vitlöksdressing samt kulpotatis
Veckans vegetariska: Kebabgryta med vitlöksdressing och ris
Fredagsdessert: chokladmoussetårta med riven choklad

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se