Vecka 22

Måndag
Fiskgratäng med dragonsås och nattbakade tomater
Tacokryddad strimlad kotlettrad med grönsaker, salsa och tortilla
Grillad stekkorv med räksallad, ugnsbakad lök och paprika
Vegetariskt: Tacokryddade vegobitar med grönsaker, salsa och tortilla

Tisdag
Restaurangens köttbullar eller stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Kycklingfile med chimichurrykryddning, bbq-majonnäs och ugnsbakad potatis
Stekt nattbakad fläskkarre med ädelostsås, rostad lök och picklade grönsaker
Vegetariskt: Pasta arabiata med torkade tomater, chili och riven ost

Onsdag
Örtagårdsstekta kycklingklubbor med tzatziki, tomatsallad och bulgur
Kålpudding med lingon, gräddig skysås och kokt potatis
Högrevsgryta med lök, morötter, hackad persilja och rödbetor
Vegetariskt: Fyllda paprikor med tzatziki, tomatsallad och bulgur

Torsdag
Tomatsoppa med creme fraich- Tunna pannkakor med jordgubbssylt och vispd grädde
Kycklingschnizel på panko med ugnstekt lök, gröna bönor, ört-vitlökssmör och rödvinssky
Nötfärsfyllda tortillarullar med rädisor, ruccola och ljummen cheddarost
Vegetariskt: Grillad zucchini med kryddigt ris och fetaostdressing

Fredag
Helstekt kotlettrad med ratatouille, bearnaisesås och friterade lökringar
Chicken nuggets med örter, grönsaksris samt currymajonnäs
Nötfärsbiffar med champinjoner, bacon och syltlök i rödvinssky samt italiensk potatisgratäng
Vegetariskt: Pulled vego med sydfranska grönsaker, bearnaisesås och friterade lökringar
Fredagsgott: Chokladmousse med marshmallows och maränger

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110 kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr
Lunchbuffé 11:00 - 13:30

Restaurang KompasseN
Lantmäterigatan 2D
Telefon 026 - 61 21 20
www.restaurangkompassen.se